兵马未动 粮草先行——食管部召开本学期第一次工作会议

8月28日上午，在食堂管理办公室，陈群华副校长召集后勤处负责人、各食堂主任、食管处全体工作人员等相关人员，召开了本学期第一次食堂工作会议。

陈副校长要求所有食堂管理者首先要认识食堂工作的重要性，要懂得正源学生的好成绩与食堂的工作息息相关。在端正思想后，食堂管理人员要把安全放在首位，细化安全制度，加强检查，杜绝隐患。

就员工考核和细化管理，陈副校长说，对员工的工作业绩，有要考评制度，不能干好干坏一个样。陈校长举例说，一样的菜，有的师傅炒得好，有的炒得不好，如何让好与不好在待遇上体现出来，就需要我们弄出具体方案来。

陈副校长还以自己多年的管理经历告诫大家，领导者一定要严于律已，做员工表率，要求员工做到的，自己一定要做到。

后勤处主任廖晴就员工的着装、健康证、体检，食品和煤气安全，食堂及仓库物品摆放等具体管理方面提出了意见和建议。

食管处主任邓楚云给食管办各位工作人员及各位食堂主任分配了任务，各食堂主任纷纷发言，提出了自己的想法，表示一定把自己的食堂做得更好。

                  [编辑/何然     图/何然]

陈副校长作指示

廖主任发言

食堂管理处邓楚云主任作工作安排

二食堂主任贺秀生发言

食管办曾凡金副主任发言