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正源幼儿园冬至包饺子

冬至既是一个节气,也是中华民族的传统节日。《汉书》有云:“冬至阳气起,君道长,故贺……”古人认为自冬至开始,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始。其实我国作为历史悠久的文明古国,有丰富的民族传统节日。每一个节日都有它的历史渊源、美妙传说、独特的情趣,它反映了我们民族的传统习惯、道德风尚,寄托着整个民族的憧憬。而带领孩子们,去了解、庆祝这样的节日,可以让孩子们真真切切地感受我们的中国文化,并且爱上中国的传统文化。
 
冬至这一天北半球得到的阳光最少,白天的时间最短。过了冬至,白天就会一天天变长。有句俗语说:“东至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,在冬至这天,包饺子,吃饺子是少不了的。于是,在12月22日冬至日这天,正源学校幼儿部的小朋友们和老师们一同动手包饺子,在体验中国的传统节日文化的同时,提高孩子们的动手能力。
 
包饺子活动开始之前,幼儿部的湘湘老师和刘欢老师给小朋友们介绍“冬至日”,讲解包饺子的过程。
 
小朋友们自己和面,给面粉加水、揉成面团、擀面皮,自己包饺子。虽然形状各异,但这都是孩子们认真制作出来的。他们特别引以为傲。
 
除了小朋友们自己包的饺子,正源学校的食堂师傅们还为小朋友们包了一千个饺子,任孩子们吃个够。看着孩子们有滋有味地吃着饺子,老师们,师傅们心里都很开心。
 
正源学校作为小朋友们的第二个家,和小朋友们一起包饺子,吃饺子,不仅是感受自己动手制作美食的乐趣,更是体会家一样的温馨感受。一碗热腾腾的饺子,孩子们满嘴的香味,满心的欢喜。每一个中国的传统节日,我们都会认真地对待。于个人而言,体验中国的传统文化,孩子们增长了见识,丰富了内心;于社会而言,这是中华文化的传承,是民族认同感的提升。

 

老师讲解冬至包饺子来历以及包饺子步骤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小朋友亲身体验包饺子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

吃饺子咯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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