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罗校长检查小学部食堂紧急会议落实情况

12月 15 日中午,罗校长来到小学部食堂,检查昨晚小学部食堂紧急会议之后的落实情况。

11::25分,罗校长走进进餐大厅,只见地面卫生,凳子整齐,桌面光亮,消毒后的碗筷分班摆放停当,生活老师在各班学生就餐处等候。对此,罗校长感到满意。

接着罗校长进入操作间,看到胡萝卜、包菜、猪肉等食材都已切好洗净,放在案上,只等食堂主任一声令下,炒菜工人便开始工作。

11:35分,距小学部第一批学前班至三年级学生下课进餐时间还剩下15分钟,食堂工人按照规定时间开始炒菜,各班生活老师按照安排顺序派1人到窗口排队准备领菜。不一会,第一轮菜上来,第一轮班级生活老师领走。接着第二轮、第三轮……每轮炒菜时间大约5分钟, 7个师傅每人要炒8轮。

15分钟后,第一批学生在班主任带领下来到食堂各班指定地点进餐,只见餐桌上的饭菜热气腾腾,一荤一素,同学们即时享用,一个个吃得津津有味。

20多分钟后,第一批学生吃完,一个生活老师负责收捡碗筷交到潲水验收处,班主任协助另一位生活老师组织学生回寝室午休。

12:20分,第二批四至六年级学生下课就餐。菜品和第一批一样,只是分量要多一些,有的班第一次的分量不够吃,生活老师即到窗口再补打菜,保证同学们吃好。

笔者随意问了几个学生,没有一个不说好吃的。两批学生吃完,由于不是排骨、鸡腿之类,几乎没有浪费,没有潲水。整个进餐时间约50分钟。


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