碧艾香蒲处处忙,世外桃源庆端阳
“樽俎泛菖蒲,年年五月初。”六一刚过,端午又至。正源的孩子绝大多数都是留守儿童,他们在学校过节。
早读过后,刚刚开过早餐的5个食堂霎时又热闹起来,小学、初中、高中,各年级学生陆续涌进食堂。每逢端午,到食堂上一节别开生面的“包粽子”手工课是正源的传统。
人手几张粽叶,每桌一盆米豆,朝夕相伴的小伙伴们围成堆、团成团,坐的坐、站的站,有说有笑、兴致勃勃。“五色新丝缠角粽,叶里黄鹂时一弄。”抽一片蒲叶,叠一方角锥,握一把米豆,扯一根细绳,包一份甜蜜,闹一阵欢声笑语。
“渚闹渔歌响,风和角粽香。”自己亲手包制的杰作,棱角分明,青翠欲滴,越看越中意,越看越垂涎。粽子还未包完,自然未曾开煮,有人已经迫不及待,抓上两颗红枣,捻上几粒糯米,就像动画片里的米老鼠一样偷偷往嘴里塞,惹来周围一阵哄笑,还要振振有词:“早起的虫儿有米吃,抢先尝鲜,鲜上加鲜!”引得众人纷纷效仿,又是一阵此起彼伏的“香!”“真香!”
“粽香筒竹嫩,炙脆子鹅鲜。”太平圩乡寿州村正源农场里有鹅,但要领着鸭群漫山遍野捉虫撵蛇,何况数量也不够;农场里快养足一年的鸭子倒是有数千只,肥肥胖胖,数量管够,却要在中秋之前留着下蛋。那端午拿什么给孩子们吃大餐呢?学校后勤部门早已提前总动员。食堂早早就订好了节日菜谱:豆豉扣肉、米粉蒸肉、粉蒸排骨、青椒炒鱼、黄焖活水鱼、土豆焖牛肉、干椒大蒜炒牛肉……学校采购车昨天已到达中国最南端,连夜拖来一车海南产地鲜摘的哈密瓜;正源家庭农场预订的本地黄牛清晨刚刚宰好,正在长坪乡村热气腾腾卸块剔肉。
碧艾香蒲处处忙,世外桃源庆端阳。
正是浴兰时节动,烹鱼宰牛乐安康。
正源的孩子们,老师们,家长们,端午安康!
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